Descobreix la nostra carta de menjar, vins i còctels
TOMÀQUETS
16,50 €
amb encurtits fins
ENSALADILLA
17,00 €
d'anguila fumada amb ous de truita de riu
SALMÓ FUMAT
20,00 €
finíssim i fumat aquí al Jou
SALMOREJO
15,50 €
amb pernil ibéric i ou dur
COCA
18,50 €
de Jordi Morera amb escalibada i formatge de cabra
TONYINA
22,00 €
vermella del Mediterrani en tartar sobre un tortó d’oli
CARPACCIO
18,50 €
de vaca curada amb vinagreta d'all escavilat i moll de l'os a la brasa
CROQUETES
15,00 €
varietats a escollir (6 unitats)
MACARRONS
16,50 €
bolognesa de muntanya
TRUITA
15,50 €
la nostra de temporada
FORMATGES
16,00 €
quatre varietats internacionals
CUINATS
CALAMAR DE POTERA
26,00 €
a l'estil Pelayo
BACALLÀ
32,00 €
a la llauna amb mongetes del ganxet
ARRÒS
52,00 €
de Sispony
(per compartir)
LLAMANTOL
120,00 €
nacional a l’estil Formentera
(per compartir)
COLIFLOR
16,50 €
a la brasa amb fonoll, pinyons en un llit de puré de celeri
ESCALOPA
24,00 €
de vedella d'Andorra amb patates fregides
CANELÓ
22,00 €
de melós de vedella andorrana amb beixamel trufada
XAI
64,00 €
espatlla cuinada a llarga cocció i lacada amb cremòs de patates
(per compartir)
BRASA
CORVALL
26,00 €
a la mantega fumada
SALMÓ
24,00 €
fumat a la brasa amb salsa de celeri
BOTIFARRA
18,00 €
gruixuda de Lleida
PEUS DE PORC
18,00 €
amb cresta
ENTRECOTE
32,00 €
de vaca vella
FILET
32,00 €
amb os de vaca madura
TXULETON
90,00 €
de vaca vella maduració 45 dies
(preu quilo)
Tots els plats a la brasa inclouen un acompanyament a escollir
